食と心の健幸ラボ～ヴァンダンジュ(vendange）～
若林徳子（わかばやしのりこ）です。
台所に立つ気分が乗らない時にするポイント２つ
【台所に立つ気分が乗らない時にするポイント２つ】
外食の回数が少なくなった今
ほとんどの方が毎日
ご自身のため、ご家族のために
お食事を作っていることでしょう。
ですが
気分が乗らない時もあります。
台所仕事をしたくない気持ち
とてもよくわかります。
台所に立つテンションが下がる理由の一つに
献立に困る
何を作っていいかわからない
ということなのだそうです。
これからお伝えする３つのポイントを押さえてみてください。
●直近３日間何を作ったか頭の中を整理してみる
３日以上前に食べたものは
忘れていることが多いそうです。
なので
３日以内で作ったものと
被らないものを作ることをお勧めします。
作っている本人は
これ今週作ったし。。。
と思っていても
食べている方は
全然気づかないことが多いです。
●料理に対する思い込みをなくす
毎日、栄養バランスを考えた食事を
ご家族に作るのは作り手の愛です。
（そんな風に思えるのは本当に
素晴らしいと思います。）
ですが
その愛をたまには緩めても
十分想いは伝わります。
簡単か手が込んでいるか
ということではなく
家族と自分がある程度満足できて
無理なく作れるかが大切です。
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