vendangeの料理教室でのメニューは、復習率がとても高いのです＾＾

なぜなら

・身近な調味料
・身近な食材
・身近な道具

で作ることをポイントとしているからだと思います。

なので、レッスンに参加したその日の晩ご飯に、レッスンメニューが並ぶって言うご報告も数多くいただくんですよ～。

先日も、そのうれしい報告をいただきました。

なんとこの方の息子さん、少々辛口のようなのです＾＾；

が、、、、

白菜の生姜焼きと、ミネストローネを復習して

その辛口な息子さんから、ＯＫをいただいたとのことですきゃっ

そして、生徒様ご自身は、レッスンの試食で「夕飯ムリ～～」と思っているそうなのですが

しっかり、夕飯も食べられちゃうそうです。

マクロビのすごさを感じ取っていただけて、これまたうれしい～＾＾

 

さっそく、復習の様子をブログで紹介してくださった生徒様はコチラ♪

 

私は、レッスンメニューを考えるときに

「ｔｈｅ　健康食」的な味付けにならないように

かつ

最小限の調味料（塩分過多にならないように）

心がけています。

味は結構しっかりしているんだけど、、、これだけしか調味料を使っていないの？ってびっくりされるぐらいなんです。

これからも、「健康のために食べる」のではなくて、「おいしく食べて健康になった！」を目指していただきます。