【2020年4月】 予防医学指導士が伝える季節の料理教室

食と心の健幸ラボ~ヴァンダンジュ(vendange)~
若林徳子(わかばやしのりこ)です。

2020年4月料理教室の
募集を開始いたします。

コロナウイルスの拡大で
自己免疫の強さが
問われる今。

自己免疫の高さ
栄養度合いの高さは
こういった緊急時の時に
出ますね。

ただ
そんな頻繁に
緊急時がこないので
忘れがちです。

食を整えることで
しっかり免疫を
上げていただきたいです。

春のデトックスに
まつわる話も
たくさんさせていただきます。

●お子様連れOKです。
お申し込みの際、ご相談くださいませ。

どんなレッスン?

ヴァンダンジュ(vendange)の料理教室では
季節によって、体調によって、気持ちによって
食事内容を調整できるようになれます。

特徴1おいしいだけではなくしっかりと

こういう時期はどういう食事にした方がいいか?
調理を始める前に30分ほどをレクチャーの時間としてお伝えしていきます。

特徴2完全デモンストレーション形式

料理の最初から最後まで
じっくり見て、聞いて、質問してくださいね。

特徴3レシピ全体がとても簡単

1品3行レシピがほとんどだと言うこと。

食事は、毎日のこと。
さらに言うと1日少なくても2回以上は関わらなければなりません。
毎回、こだわった料理を出すのは厳しいですよね。

3行レシピだけど、健康になれて、
「あれ?いつもと違う?」って思われるような料理をご紹介します。

特徴4スーパーなどで買える食材、調味料を使う!

健康な食事というと、
「オーガニックじゃないと」とか、
「調味料はこだわりの」とか 思われがちですが、
私のポリシーのひとつとして
そういったものにこだわらないというのがあります。

ですが、何でもいいって訳ではなく、
スーパーなどの量販店で手に入るもので
限りなく安全安心なもの
経済的にも負担にならないもの
選んでご紹介します。

健康につなげるためには、継続性が大切だと思っていますので!

タイムスケジュール

30分程度
はじめに毎月のテーマで軽いレクチャーと料理の説明をします。

45~60分程度
いよいよ、デモンストレーションクッキング開始
着席の状態でメモを取りながら見学いただきます。

お楽しみの試食タイム!
楽しくおしゃべりしながら食事をしましょう。

開催情報: 【2020年4月】 予防医学指導士が伝える季節の料理教室

開催日

  1. 募集終了2020年8月1日(土)10:00〜

  2. 募集終了2020年8月3日(月)10:00〜

  3. 募集終了2020年8月4日(火)10:00〜

  4. 募集終了2020年8月5日(水)10:00〜

  5. 募集終了2020年8月6日(木)10:00〜

  6. 募集終了2020年8月7日(金)10:00〜

  7. 募集終了2020年8月8日(土)10:00〜

  8. 募集終了2020年8月10日(月)10:00〜

  9. 募集終了2020年8月11日(火)10:00〜

  10. 募集終了2020年8月12日(水)10:00〜

  11. 募集終了2020年8月13日(木)10:00〜

  12. 募集終了2020年8月14日(金)10:00〜

  13. 募集中2020年8月22日(土)10:00〜

  14. 募集中2020年8月27日(木)10:00〜

  15. 募集中2020年8月28日(金)10:00〜

  16. 満席2020年8月29日(土)10:00〜

  17. 募集中2020年8月31日(月)10:00〜

  • 約120時間程度
  • 定員:4名様まで
  • 2名様より開催いたします。

メニュー

  • 桜エビのオープンいなり
  • 新じゃがのカレー
  • キャベツのサラダ
  • 青菜とささみの辛子酢あえ
  • ミネストローネ

参加料

6,600円(税込)

事前にお読みください

クラスによってはお子様連れOKです

お申し込みの際にご相談ください。

日程のご要望がある場合は

「お問い合わせ・お申し込みページ」の概要欄にて、遠慮なくお申し出ください。
できる限り対応いたします。

開催場所

埼玉県川口市
京浜東北線「蕨」駅東口より徒歩8分

車でお越しの方は、すぐ裏に、コインパーキングもございます。

料金について

初参加の方のみ、お振込みをお願いしております。
2回目以降でご参加の方は、paypayもしくは振込をお選びいただけます。

詳しい料金については各レッスン・講座等のページをご覧ください。

キャンセルについて

  • 当日急なキャンセル及び15分以上遅刻をされる場合、必ず電話で連絡をくださいませ。
    電話番号は、個人携帯の為、申し込み時にお知らせいたします。
  • 15分以上遅刻される場合、レッスンメニューにより当日キャンセル扱いとさせていただく場合があります。
  • 1週間前からのキャンセルは、理由に関わらず、
    食材準備のため、キャンセル料をいただいていますので、ご了承ください。
キャンセル料
レッスン日を含めて7日前:半額
レッスン日を含めて3日前:全額

ホリスティック予防医学食講座、未来のパン先生クラスにおきましては
途中キャンセルできませんのでご了承くださいませ。
例)受講料が6,000円の場合のキャンセル料
レッスン日を含めて7日前:半額 3,000円
レッスン日を含めて3日前:全額 6,000円

その他

  • レッスンメニューは食材の調達により変更になる場合があります。
  • 開催人数に満たない際には、内容により中止または延期になる場合があります。

コラム