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食と心の健幸ラボ～ヴァンダンジュ(vendange）～
若林徳子（わかばやしのりこ）です。
料理１時間、食事時間１０分。主人が超早食いで料理が虚しい。
【料理１時間、食事時間１０分。主人が超早食いで料理が虚しい。】
仕事から帰宅後
１時間かけて食事の支度をするも
食べる人（家族）がものすごく早食いで
たった１０分
私が席に着く前に（準備している間に）
食べ終わっています（泣）
といったことで
悶々とされていないでしょうか？
おそらく
食べている側は
一切気にしていません。
それが
腹立ちポイントに加算される。
食べて側は
全く悪気がないのが
現実なのだと思います。
なので
相手にぶつけても何で？と
流されるのは目に見えている。
なので
提案があります。
料理に時間をかけない！ということです。
時間をかけて料理したいなっというときは
よいのですが
気が乗らない時は
ぱぱっと準備できるような
手抜き料理レシピをいくつか
レパートリーにいれておくということです。
理想としては
３０分で準備できるぐらいなイメージ。
ご飯を炊いて
お味噌汁を煮ている間に
ありもの野菜とお肉で炒め物
それと
納豆があれば十分のような気もします。
もやっとするときは
３０分料理にすると決めてしまいましょう。
食べて側は、手抜きだなんて思わないので安心してください。
手抜き！っといわれたら
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