食事療法士
食と心の健幸ラボ～ヴァンダンジュ(vendange）～
若林徳子（わかばやしのりこ）です。
正月太りを防ぐには３つのポイントがキー
毎年、年末年始になると太るという方
今年こそは、年末年始太りに歯止めをかけましょう。
４０代からは
代謝も悪くなり、体重の戻りが悪くなります。
太らないように
食事を楽しむには
３つのタイミングがキーになります。
食べる前
食べている間
食べた後
食べる前に注意すること
目の前のおいしそうな食事に
すぐ手をつけた息は十分に解ります。
ですが、ちょっと待って！
本格的に食事時間に入る前に
食物繊維の豊富なものやヨーグルトなどの発酵食品を
食べておきましょう。
そうすると
食物繊維が空腹感をセーブしてくれたり
発酵食品が消化の助けをしてくれたりします。
食べている間に注意すること
むくみと体重増加の両方を防いでくれる
ビタミンB群とカリウムが豊富な食品を食べましょう。
ビタミンＢ群の代表は発酵食品や野菜・いも類など
カリウムが豊富な食品は
海藻やいも類、乳製品など
工夫して摂るようにしてくださいね。
食べた後に注意すること
軽い運動をする！
年末年始、ずっと座りっきりになりがちです。
１０分程度でも外を歩くと気分転換にもなりますし
血糖値上昇を緩やかにしてくれます。
血糖値の上昇を抑えることを
習慣にすると将来的に糖尿病にも
なりにくくなりますよ。
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